Jeg og en venninne reiste på helgetur til Amsterdam. Byen hadde så mye forskjellig å by på, fra uteliv til shopping og kulinariske opplevelser, og i denne artikkelen skal jeg gi deg tips til de aller beste hotellene, aktivitetene og alt du trenger å vite for et perfekt opphold i byen.
Vi bodde på The Flying Pig Downtown Hostel, et legendarisk hostel blant backpackere som ligger rett ved hovedgaten Damrak. Hvis du er ute etter ro og stillhet, er dette ikke stedet – her skjer det noe døgnet rundt. Det var folk overalt, fra alle verdenshjørner, og baren i underetasjen var full av liv til langt på natt. Vi kom fort i snakk med både australiere, kanadiere og noen norske, og det var alltid et nytt kortspill, beerpong eller fellesmiddag på gang. Rommene var enkle, men rene, og atmosfæren var så avslappet at vi følte oss hjemme med én gang.
Ingen tur til Amsterdam er komplett uten en båttur gjennom byens ikoniske kanaler. Vi booket tur med Flagship Amsterdam, og det var verdt hver krone. Vi ble møtt av et smilende mannskap som serverte ubegrenset vin og ostebiter mens vi gled stille gjennom kanalene. Guiden vår fortalte at kanalene ble bygget på 1600-tallet, under Nederlands gullalder, da byen var et av verdens rikeste handelssentre. Hele kanalsystemet står nå på UNESCOs verdensarvliste, og det var helt magisk å se byen fra vannet – spesielt i solnedgangen da lysene begynte å glitre i vannflaten.
Et av høydepunktene på turen var museene – og ikke de tradisjonelle. Først besøkte vi Moco Museum, hvor vi gikk inn i “Reflecting Forward” av Studio Irma – et rom fylt med speil og blinkende lyslenker i alle regnbuens farger. Det føltes som å gå inn i et parallelt univers. Vi ble stående lenge og bare ta det inn, og det var en opplevelse som satt igjen i kroppen lenge etterpå.
Senere dro vi til Fabrique des Lumières, og det var helt sykt. Kunst ble projisert i gigantiske formater over hele rommet – gulv, vegger og tak – og alt bevegde seg til musikk. Vi følte at vi var i ett med kunsten. Det var som å forsvinne inn i en annen verden, og ingen av oss ville gå derfra. En total sanselig opplevelse.
Senere dro vi til Nxt Museum, som tok kunstopplevelsen til et helt nytt nivå. Der var det digital kunst i storformat, projisert på vegger, gulv og tak. Alt bevegde seg i takt med musikk og lyd, og det var som å bli ett med kunsten. Vi ble stående med gåsehud og bare stirre – det var så hypnotisk og vilt annerledes enn noe vi hadde sett før.
Midt i byvandringen kom vi over Van Wonderen Stroopwafels – og kunne ikke motstå fristelsen. Det var lang kø utenfor, så vi skjønte fort at dette var the spot. Vi gikk for en klassisk, rykende fersk stroopwafel – med karamell inni og halve vaffelen dyppet i sjokolade og strøssel. Den var seig, sprø og søt på én gang. Vi sto på gaten og lo mens vi fikk sjokolade på fingrene – en sånn liten matopplevelse som sitter igjen.
En kveld spiste vi middag på De Silveren Spiegel, en skjult perle i et kanalhus fra 1600-tallet. Med knirkende tregulv, levende lys og tunge gardiner var det som å tre inn i en annen tid. Vi ble servert en nydelig treretters meny laget med lokale råvarer, og kelneren fortalte både om maten og husets historie underveis. Det var elegant og ekte – en sånn middag du snakker om lenge etterpå.
Etter en lang formiddag ruslet vi rundt i Haarlemmerbuurt West, et nabolag med små butikker, kafeer og mange kule secondhand- og vintagebutikker. Vi fant en sjarmerende bruktbutikk hvor alt fra Levi’s-jeans til skinnvesker sto stablet i kreative kaoshyller. Det føltes litt som en skattejakt – og ekstra gøy å finne noe unikt du vet ingen andre har.
For å avslutte kvelden gikk vi til Flying Dutchmen Cocktails, en cocktailbar kjent for sitt enorme utvalg av sprit og presise, kreative drinker. Bartenderne var som kunstnere bak baren – de skreddersydde drinker til oss basert på hva vi likte, og de ble helt perfekte. Atmosfæren var dempet, intim og akkurat passe eksklusiv. Vi kunne lett blitt der hele natta.
En av kveldene spiste vi på Salvatorica, en liten italiensk restaurant vi tilfeldig snublet over i en rolig gate. Det var få gjester, levende lys og håndskrevne menyer – så koselig at vi smeltet før vi engang fikk bestilt. Vi fikk servert ekte, hjemmelaget pasta og en tiramisu som bare… wow. Hele stedet føltes som å være på middag hjemme hos noen. Anbefales hvis du vil ha en rolig og romantisk middag borte fra turistkaoset.
Etter middagen dro vi videre til NJOY Cocktailbar, en trendy bar med mørk belysning, loungemusikk og drinker som så ut som små kunstverk. Vi satt i en krok med hver vår drink og oppsummerte dagen, mens stemningen i lokalet langsomt bygget seg opp. Bartenderne her kan sakene sine – og alt smakte like godt som det så ut.
Amsterdam var akkurat så eventyrlig, kaotisk og sjarmerende som vi håpet på. Enten vi ruslet langs kanalene, slo oss ned på en fortauskafé, sto i vaffelkø med sjokolade overalt eller satt i baren på hostellet med nye bekjente, følte vi oss som en del av byen. Det er noe med stemningen der – en slags laid-back energi som gjør at man aldri vil hjem igjen.
Nå håper jeg du har funnet masse inspirasjon til din helgetur til Amsterdam – God tur!
Velkommen til Thyr! Her deler jeg mine opplevelser, tanker og eventhyr med deg.
Utviklet og drevet av Meg
